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商品訊息描述:

GCB深黑苦甜鈕扣巧克力

源自西非象牙海岸及迦納，可可含量特高，經滾輪式研磨機精準細磨，巧克力品質均勻細緻。巧克力流動性佳，好操作，溫度容許度高(最高37度C)，可耐高、低溫季節轉換，風味香純自然。過去烘焙主廚製作巧克力需先將巧克力磚敲碎再融化使用，GCB為方便烘焙業界使用，特別進口瑞士原廠Buhler全自動電腦設備，將巧克力製人氣作成鈕扣大小，不需再用力敲打，巧克力溶解性也更佳。

應用範圍：蛋糕及麵包裝飾淋面、餡料加工製作、布丁、泡芙、餅乾產品...等。

GCB深黑苦甜水滴巧克力

GCB深黑水滴巧克力經過多次市調並修正加強可可含量，推出適合台灣烘焙業的水滴巧克力，風味更佳、耐烤焙、操作性好、品質穩定。

應用範圍：歐式麵包、法國麵包、吐司相關產品、西點裝飾、維也網內餡......等。



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旺報【許昌平】

迪士尼是一個美國特色非常濃厚的品牌，迪士尼樂園在進入法國時，曾經遭遇到水土不服的囧境，至今仍難以克服，香港迪士尼也不是那麼順利，這次上海迪士尼開幕，是否能一圓中國夢，相信很多人都在觀察。

近年來中國大陸民族自信心在上升，不少人懷疑，大陸對於迪士尼所代表的美國文化，會照單全收，迪士尼在法國所碰到的文化衝突，也可能會在大陸重演，例如就有不少陸人表達了對美國文化帝國主義的擔憂，他們認為孩子從小追求西方文化，長大了就會喜歡西方文化，對中國文化冷冰冰。

「原汁原味迪士尼，別具一格中國風」，上海迪士尼高管的辦公室裡到處都貼著這句話，以示對中國及其民眾的尊重，迪土尼也特別努力地賦予上海迪士尼一些中國特色，融入中國元素，但到底能不能被大陸消費者接受，只有日後業績可以證明。

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上海迪士尼度假區今日正式開幕，即使上海今日飄雨也澆不熄遊客的興趣，除了新設施吸引人外，園區裡頭的「中國風」也是這第6座迪士尼度假區的賣點．．． 較多上海迪士尼度假區今日正式開幕，即使上海今日飄雨也澆不熄遊客的興趣，除了新設施吸引人外，園區裡頭的「中國風」也是這第6座迪士尼度假區的賣點。 較少











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2016年6月16日週四 台北標準時間下午7時16分





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